● ʻŌlelo kikoʻī:

●Hoʻolauna Nui

ʻO ka mīkini hoʻoheheʻe kokoleka kūikawā no ka pata koko maoli.Ma hope o ka hoʻoulu ʻana, e ʻono maikaʻi ka hua kokoleka a ʻoi aku ka maikaʻi no ka mālama lōʻihi.Hoʻohana nui ʻia i loko o ka hui kalepa a me ka lima lima kokoleka, hoʻohui me kekahi mau ʻāpana a me nā mea hana e hana i nā ʻano huahana like ʻole e like me ke kokoleka i hoʻoheheʻe ʻia, ke kokoleka enrobed, hollow chocolate, truffle grind products etc.

● Hiʻona Nui

●microprocsessor me ka kikohoʻe wela displaypedal e hana i ke kokoleka
●Pali hoʻopā, hiki i ka ʻōlelo ke koho hou aku.
● ʻano hoʻomalu lehulehu.ʻO ka dosing maʻalahi, ka hoʻopaʻa ʻana i ka manawa, ka pihi a me ka pedal control dosing, hiki ke hoʻololi ʻia ke kahe kokoleka.
●Auger screw hiki ke hoʻololi i nā ʻaoʻao like ʻole, he hana pono loa e hoʻomaʻemaʻe a hoʻokaʻawale i ka nozzle. Ke hehi ʻia ka pedal, e hoʻomake ʻia ke kokoleka.ʻOiai e haʻalele i ka pedal, e omo hou ʻia ke kokoleka i loko o ka wili auger i ka ʻāpana mālama wela.
● Hoʻonohonoho mua i ka mahana no nā kaʻina like ʻole.e laʻa me 55 ℃ no ka hoʻoheheʻe ʻana, 38 ℃ no ka mālama ʻana a me ka lawelawe ʻana.A laila e mālama pono ka mīkini i ka mahana ma 55 ℃ i ka wā e hoʻoheheʻe ai.Ma hope o ka hoʻoheheʻe piha ʻana, hoʻopau ka ʻōnaehana hoʻomehana a hiki i ka hāʻule ʻana o ka mahana i 38 ℃ a paʻa iā ia ma 38 ℃ no ka lawelawe ʻana i ka mea kūʻai.